あれ?「焼き鳥」って何だっけ? ~六本木「とりごろ」
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(ちなみに、よく飲むワーママの方が母数が多いですw東京ならでは?それとも呑兵衛は呑兵衛を呼ぶから???)
今回は「焼き鳥を食べよう!」ということでこちらのお店を予約してもらいました。
「とりごろ」
2月にできたばかりのお店らしい。
「今日は焼き鳥だからね!」と言われていたのでもっとカジュアルなお店を想像していたのだけど、やっぱり場所が場所だけにオサレなお店でした…!
カフェのようなソファー席
「和」の雰囲気がいいよねー。
でも私が知ってる焼き鳥屋さんとは雰囲気がまるで違う…!!!
ちなみに、焼き鳥のコースは今月からスタートしたそうです。 ※4,300YEN
まずは普通に乾杯♪
乾杯した瞬間に職場や子どもの話がわわ~っと飛び出してきたけれど、「鶏刺し」が出てきた瞬間大人しくなるわたくしたちw
こういう新鮮な「鶏刺し」が食べられるのも、鶏の専門店の強みですよねー。
幸せ~♪
●逸品 宮崎産 鶏刺し
ムネとモモかな?これだけクオリティの高い「鶏刺し」もなかなかないよねー。
「焼き鳥」に期待が高まります。
●菜 とりごろ特製サラダ
女子力の高いみなさまがささっと取り分けて下さいました。
うぅ、いつもかたじけない…!
温泉卵がのっているとそれだけでキレイに取り分けられる気がしない…!
じょ…女子力が足りなくて…。
で、ここからが驚きの連続!
●焼 博多地鶏 各部位盛り合わせ
私の予想していた「焼き鳥」と全然違うかった…!!!
(個人的なカテゴリとしては)「焼き鳥」というよりは「焼肉」では??
おいしい鶏の焼肉屋さんなのでは?
そんな印象。
席に座ったときに「あれ?何で卓上に網があるんだろう?焼き鳥食べにきたのに不思議ー?」って思ったんだよね。
まさか自分たちで焼いちゃうスタイルだとは…!(初めてですわ!)
2種類のタレ、部位によっては塩を付けて焼いていきます。
鶏肉なのでしっかり火を通すのが良いらしい。
こんなにいろいろな部位を食べるのも珍しいよね。
どんどんお肉が登場します!
この辺の歯ごたえがいい部位、大好きです♪
ヤゲナンコツも自分で焼くのは珍しくない?
初めて焼いてみた気がしますわw
●焼 博多地鶏 希少部位盛り合わせ
まだまだ終わらないわよ~。最後は内臓系ですね。
ちょうちんも自分で焼くの?焼いてもいいの?
予想外の展開にすでに楽しくなっていっているわたくしたちです。
とりあえずお酒を追加。
珍しく日本酒
のんびり話しながら飲むにはちょうどいいと思って♪
そして焼きます。うわ、おいしそうや~!
内蔵系の歯ごたえって独特でクセになるよね。
そして「焼き鳥」初のちょうちんは「たまご焼き風」になりましたとさ。
だよね、そうなるよね笑。
私たち、プロじゃないからね。
●〆 雑炊(写真右)
私はすでにお腹いっぱいだったので、「特製スープ」(写真左)に変更してもらいました。
スープもおいしかった♪
●甘 料理長特製デザート
お喋りもお食事も、どちらもたいへんおいしく楽しい夜でございました。
(びっくりするほど長居しちゃった!やっぱりソファ席はたまらん…!)