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自粛明け、初のお友だち宅訪問…!!!

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お友だちとランチに行ったり、夕食を解禁したり、
おそるおそる日常生活を元に戻しつつある我が家でございます。

こんにちは、ゆっこ@負傷中です。
コロナ前は娘さんのお友だちが泊まりに来るか、娘さんがお友だちのお宅に泊まりに行くか…、
毎週お泊り会を楽しんでいた我が家の娘さんでございますが、
当然ながらコロナで3か月くらいステイホーム(単体)。

6月から学校が始まり、分散登校から通常授業へ~
お子様方も大分学校生活に慣れてきたかな?というところで、夫が「久々にお友だちにお泊りしてもらえば?」と提案。

 お泊り会ってどう?
 大丈夫かな???

とお友だちにお伺いを立てたところ、
お友だちのパパに

 「泊まりに行くのはダメです」

とお断りされてしまいました。
がくー。やっぱりまだ早いか…。

 お友だちパパ
 「週末の夜は丸ごとチキンを焼く予定なので、
  泊まりに行くのではなく泊まりに来てもらいなさい」







ん?

お、お泊りはO.K.でしたかー!!!
(良かったね娘ー!!!)

そんなわけでお泊り解禁。

 お友だちパパ
 「せっかくだからゆっことあつさん(ゆっこ夫)も呼べば?」





んんん???

なんとー!私まで行って良いんですか?!

ふいにわたくしまでお友だち宅訪問を許されてしまいました。
わーい、行く行く~♪



  そんなわけで、自粛後初のお友だち宅訪問~
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  間が悪く仕事を入れてしまっていたので、私は遅れて参加。
  お友だちがカットする前のローストチキンの写真を送ってくれました。
  クリスマスみたいや…!笑

カットしてガッツリいただきました
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トマトもカワイイ!お店みたい!
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こちらは「会食で行くお店で出てくる前菜を再現した」らしいです。
お料理好きな方って外で「これ良いな」という料理に出会ったときに「家で再現できるかどうか」を同時に考えているよねー。
(うちの夫もです)
(私は「これ、おいしいからまた食べに来よ~」としか考えない。)

  シャンパンで乾杯♪
  202006224

久々に楽しい夜でございました
(ご馳走さまです!)


お土産のワイン
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なぜか「ポルトガルワイン」だと思い込んでいた赤ワイン。
「イタリアワイン」でした。ほろ酔い~。

facebook「コロナ支援・訳あり商品情報グループ」でホタテを購入してみました

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ホタテ大好き

こんにちは、ゆっこでございます。
先日「コロナ支援(略)グループ」にホタテが出ていたので、
夫(我が家のシェフ)に「ホタテはどうよ?」と打診してみたところ、

 「買いだね!」

と言っていただいたので即ポチリ。
牡蛎にしてもホタテにしても、殻付きのものをどう処理すれば良いのか分からない妻でございますれば、夫(我が家のシェフ←重要)の許可は何よりも重要なのでございます。


 そんなわけでホタテ30個~!
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おススメのお醤油と、貝柱を剥がすヘラ付きです。
(夫に)聞くところによると、このヘラはかなり有能だったみたいです。
いつもは包丁で開くので貝柱に傷が入ることが多いのですが、このヘラを使うとキレイに、そして簡単に貝を開けるそうな。

妻が使うことはないだろうけどね…!
(夫、ありがとー!!!)


1日目はお刺身と焼きで、
続く2日目(昨日)は妻と娘がお出かけしている間にいろいろとお料理を仕込んでくれておりました。

  ★ホタテ祭り@我が家★
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すごーい!
夫すごーい!

夫がリモートワークになってから平日の夕飯が確実に豪華になっております。
平日午後6時にこれだけ用意できるってすごいよね。
しかも新鮮ホタテは砂が入ったままの状態だったので、下処理にかなり手がかかったご様子でした。
(主に水で洗う作業ね)

マリネ
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赤タマネギは長野直送、
ラディッシュも長野直送、
バジルはベランダ菜園で獲れたもの、
レモンはサイタブリアで購入した国産のもの、
そしてホタテは北海道直送、
「外国産のものはゴールデンキウイだけ」と夫。

彼なりのこだわりが垣間見える。


醤油バター焼き
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オーブンでこんがり


ホタテの内臓と貝柱は別メニューに
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極めつけはホタテご飯…!
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貝柱のプリプリ感がスゴイ…!

「土鍋を買ってから料理の幅が広がったわ~」と満足気な夫。
家族3人で(2日かけて)ホタテ30個完食いたしました

母の日はワインで♪

カテゴリ:
ルネッサーンス!!!


成城石井のワインくじから
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ドンペリ、ドンペリ♪とかけ過ぎた期待が重かったせいか、残念ながら?中身はスパークリング笑。
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 あ、これ今年のバレンタインに飲んだワインだわ
 おいしくて大満足♪

続いて赤ワイン。
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久々に楽しい時間を過ごしてしまいました。
万歳★母の日…!!!



【おまけ】3本目は「赤ワインだと思い込んでいた」白ワイン
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安定のモンテス(シャルドネ)。めちゃウマ。
紙で包まれていたので赤なのか白なのか分からなくなっておりました。
…白だったか…。

ちょっといいワインを開けてみた

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4月に入って夜遊び(?)を自粛しているので、
その反動で夕方から3時間くらい仕事に出かける日が増えました。
明日も明後日もし明後日も3時間ずつ仕事です。
計9時間…!
(普段ニートなわたくしでございますが)頑張ります!


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 サクラアワード2019ゴールド受賞ワイン

デイリーワインは1,500YEN前後のものが多いのですが、今日は奮発!
っていうか、キッチンパントリーの中に「ちょっとおいしい赤ワイン」しか入ってなかった。

そういえば赤ワイン好きのお友だちと飲みたかったんだわ~。
集まれる人とだけでもとっとと飲んでおけば良かった。

「ALTUM」には某テレビ番組で「ル・パン(※20万円くらいのワイン)」に勝ったという逸話があります。もちろん私は20万円のワインなんて飲んだことがないのでよく分からん。
ただひとつ言えるのは…、
関税が変わるとチリワインがこんなお値段で手に入らなくなるわよ!ということくらいかな。
今のうちにたっぷり楽しんでおかねばだわよ。


赤ワインと言えばオススメは↓↓↓こちら
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WINESUKI.JPのサイトで買えるこのセット!

サクラアワードの試飲会で飲んだんだけど、この赤ワインはおいしかったわー。マジで。
そしてボトルが派手過ぎて最高でしたわ。マジで。
ラベルではなくボトルで勝負される様に心打たれました。

うん、買うか。
酔っ払いだし。買うか。
自粛が開けたらナヲミ(※仮名)の家に持って行って一緒に飲もー




【おまけ】「わいんすき」にログインできぬ…
あれ?
赤ワイン3口しか飲んでないのに酔っぱらってる???あれれ???(買えぬ…!!!)


ちなみに今年の「サクラアワードチャリティーワイン」は諸事情により購入できませんでした。
   諸事情=我が家のワインの在庫が多すぎる件について
今年は送料無料なうえ5箱まで買えたのに…。
すごくもったいないことをしてしまった…。

娘、愛媛に疎開中。

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「退屈」から逃がすために愛媛に飛ばしました。
コロナ云々よりも、コロナのせいで身動きがとれなくなったことが娘さん的にはイタイので…。

 飛行場もガラガラでした
 行きはおばあちゃんと、帰りは1人で戻ります。
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とうとうまりさん(叔母)の身長に近づいてきた娘。(10才)
足の長さだけで言うならすでに叔母を超えたそうです笑
イマドキの小学生は手足が長くて顔が小さいからねー。ドンマイ、まりさん…!


  娘がいないのをいいことに、母はさっそく友人宅へ~。
  202003113
職場の冷蔵庫で堂々とワインを冷やしておりましたわ。
買い物に寄る時間も惜しいので、職場から友人宅に直帰!
ただいまよ~。
202003114
いつも飲んでいるよりもおいしいモンテス笑
久々にワインをたくさん飲んで最高っす。幸せなお時間でございました。



娘さんは犬寄峠に菜の花を見にいったようですよ。
202003111
車で移動できるし、山も海もあるし、人はいないし、東京にいるよりも大分自由に動けるみたい。
従妹がいるのも良いよねー。猫もいるし。
とにかく娘さんを「退屈」から逃がすことができて、母はほっと一安心です。

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