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絶品!花畑牧場のラクレットチーズ×ワインで贅沢な時間を ~恵比寿「T.G.ハース」

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この3連休、パパと娘は長野に行っていたので(もうすぐ帰ってくるけども)
母は久々にShinoさんとディナー。
会うのは約2か月ぶりですが、ご飯は久々♪
2人で気になるお店を出し合って、恵比寿「T.G.ハース」に行って参りました。
https://tghearth-ebisu.com/

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通していただいたのは窓際のお席。
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屋内なのに窓が全開で外の雰囲気も味わえます。
季節的にもすごく気持ちが良かった♪

まずは白ワインから。
樽の香りと味わいが優しいシャルドネ。
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おいしいおいしいと絶賛していたらソムリエさんがボトルを持ってきて下さいました。
名前をよく見ずに注文したけど、この子、「PANAMERA」じゃないか!←好きなワイン
この熊のラベルは忘れないよね~。

メインは大きなロティサリーチキンが印象的な
3種のお肉の盛り合わせ(s) 2,980YEN
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このお肉が絶品で、今まで食べたロティサリーチキンの中で1番柔らかくて香ばしかった!
牛はもちろん、豚肉も1品でメインを張れるほど贅沢なお味!満足…!

そしてもうひとつ、お目当てのラクレットチーズ。
これが気になっていたの~!!!
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表面の焦げている部分(カリカリ)と中の溶けた部分(とろとろ)と、2つの食感が楽しめる素敵なプレートです。
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花畑牧場のラクレットチーズを使用しているそうな。(最近テレビで見たばかり!)
まろやかで日本人の口に合うチーズでした。さすが日本人が作ったチーズ!

 ワインがススムわ~♪
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デザートはオレンジ色のワインと赤ワインのジェラートで。
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 種と皮が入っているらしい。
 アイスワインのような色合いだけど辛口でおいしい!
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 赤ワインのジェラート⇒正確にはカベルネ・ソーヴィニョンのジェラート
 アルコールは入っていないはずw
 (アルコール不可の方は念のため確認して下さい!)
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 ジェラート 390YEN めちゃおいしかった…!

おいしいワイン×チーズ×お肉、そしてジェラートで〆。
最高の夜でございました

 人が多くて店内の写真が撮れませんでしたが
 雰囲気もすごく良かったです♪
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T.G.ハースイタリアン / 恵比寿駅代官山駅中目黒駅
夜総合点★★★☆☆ 3.7



【おまけ】「PANAMERA」は以前ピーロートさんにご紹介いただいたワイン♪
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 (写真一番右)
なぜピーロート「さん」かと言うと、営業さんがわざわざ我が家で試飲会をしてくれたから。
ピーロートのワインは外のイベントで買うと同じワインを6本単位(だったかな?)で購入しないといけないので(個人的に)なかなか注文し辛いのですが、
ネットで購入or自宅で購入だと本数の相談ができます。(ただ、6本以下と6本以上でお値段は変わる)
「T.G.ハース
」はピーロートのワインを数本入れているそうなので、「自宅にたくさん置けないけど、ピーロートのワインは好き♪」という方は外でグラスでいただくのも良いですよ。
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ちなみに、試飲会でのHITは左側のマスカットのワイン。
ちょうど割引していたので、箱で買おうかどうかめっちゃ悩みました。
(が、悩んでいる最中に元値に戻ってしまったので諦めました。)
(決断はお早めに!)

毎月10日は「TORIBAの日」! ~空也のお菓子もね♪

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100円テイスティングでお馴染みのトリバコーヒー♪(⇒詳しくはこちら

  空間ヨシ、香りヨシ、コスパヨシ、気分ヨシ、
  とりあえず通りがかったら入ってみて間違いなし!のお店です。


そのトリバコーヒーで毎月10日、1日限り新しいブレンドのコーヒーが紹介されるそうです。
幾度となく通っているのにシラナカッタ…。
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12月10日はトリバコーヒーに行かねば…!

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ちなみに、本日のコーヒーは「ダークロースト」と「ミディアムロースト」でした。
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お菓子は「銀座 空也」の「空いろ」。
(おやつの時間に空也のお菓子が普通に食べられるのもスゴイ!)
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       たいへんおいしゅうございました

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