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連休前半戦! ~天空の城に遊びにゆく

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◇連休1日目◇
中央区宝探しに参加した後(※あとで書くハズ!)、
我が家に友達をお招きし、楽しくカフェタイム♪
そして、さらに宝探しを再開
努力の甲斐あってか、夜までに見事宝探しクリアに成功しました‥!おめでとー!

夜はお友だちのお宅にお呼ばれ~
湾岸エリアの高層マンションにお邪魔だよ~
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お月様がキレイなので写真を撮ったのだけど、
私のカメラの精度ではこんなもんだー。(残念!)

最初に月島に来た頃には、高層マンション群といえば佃くらいだったのだけど、
今やこの辺はどこを見ても高層マンションばかりになっちゃったよね。


  ご馳走になったお鍋♪
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  今年は「ごま油鍋」が来るらしい…!

生卵を溶いて薬味を入れた付けダレにつけていただきます。
ごま油の香りが華やかですごくおいしかった♪
具材にもごま油の風味がしっかりついているので、生卵に全然負けないの!

ご馳走様でした

あつ(夫)はあつで買ったばかりのガスバーナー新築に持ち込んで(!)キッチンで寿司を炙ったり、プリンを炙ったり、アイスクリームを炙ったり、火遊びしまくりでございました。
はしゃぎ過ぎや…!!!


いつものようにワインをしこたま飲んで、
パパさん特製ハイボールまでいただいて、
おつまみには北海道土産を♪

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娘はお友だちのお洋服でファッションショーを楽しんでおりました。
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それっぽいものが出来上がっていて驚いたママ笑
ただの親ばかww




◇連休2日目◇
連休2日目はまさかのお仕事…!(10時間拘束!)
特に昼間は目が回るほど忙しかった。
頑張った、私…!


  夜帰宅すると、リビングのクリスマス度が増していた
  (そして、娘のお友だちが泊りに来ていた笑)
  (人数の増減が目まぐるしい我が家)
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クリスマス用のグラスマーカーまであるよ
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浮かれポンチなパパだねー。


パパは11月に入った途端、リビングをクリスマス仕様に模様替えしておりました。
ハロウィンの余韻ゼロカロリーよ。(棚にはクリスマスツリーも出ておるのだ)


  スタバのオーナメントも順調に増えています
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いつか大きなツリーに飾れる日が来るといいね♪

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本日の東京は雪がどっさり。
羽田にもがっつり雪が降ってくれたお陰で、
愛媛母の飛行機が飛ばなくなってしまいました。

羽田まで行って戻ってくるだけでたいへんな重労働です。
大門で20分待ってもタクシーが捕まらなかったみたい。
愛媛母、お疲れ様でございました…!!!

(みなさまもお疲れ様でございました…!)


こんな日には温かいお鍋が1番♪
今晩はこちらでいってみましょう!

甘熟トマト鍋
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カゴメ トマト鍋


以前ちょこっと書きましたが、「豚肉と白菜のミルフィーユ鍋」をこちらの鍋スープで作りましたところ、夫から「甘い!」と一蹴されてしまったことがございまして、
今回はリベンジですよ~。

ありったけの具材を入れましたのよ~。
野菜だけで9種類!ウインナーと豚肉でお肉の旨みもプラスしました。
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鍋スープには完熟トマト5個分の栄養が!
子どもに愛される野菜の旨み&甘みがたっぷりです。


トマトは南欧産完熟トマト。スープにはこだわりのブイヨンと3種のチーズ(チェダー、ゴーダ、パルメザン)の深いコクが出ています。
家庭でこれだけの味を出すのはかなり困難…!

   kannjyukutomatonabe006.jpg

甘みだけではなく旨みも出ているのよ、とーちゃん。
さあ、お食べ…!!!

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いつもは食べない"洋風"お鍋。
愛媛母にも好評でしたハート

〆はお米+チーズでリゾット風に。
お野菜がたっぷり食べられるので、冬はやっぱりお鍋ですね!



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  (私は海鮮セットを選びました~!ワインワイン♪)
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最近ユニークな鍋スープがたくさん出てますよね。
こちらもすごくユニーク。

海鮮スープのトマト鍋
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カゴメ トマト鍋


海鮮でトマト???

スープにはあさり、帆立、海老、かにの4種の魚介の海鮮だし。
加えて厳選した南欧産完熟トマトのうまみが入っています。
栄養はなんと完熟トマト4個分!

子どもに食べさせたいお鍋だわ♪

スタンダードな『海鮮スープのトマト鍋』の作り方はこちら
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我が家は長野直送のお野菜と、愛媛直送の牡蠣がありましたので、こんな感じのお鍋にしてみましたよ。
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あるものでおいしく食べられるのがお鍋の醍醐味!
野菜もたくさん摂れるしね♪


娘さんも見慣れない赤いお鍋に大興奮…!
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かわいい「からくない?からくない?」とお味を気にしておりましたが、「トマトのお味だよ」と教えてあげると喜んで食べていました。

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海鮮スープのおだしが野菜に染みておいしかったです。
大人も子どもも楽しめるお味だと思いますよ。


ちょうど長野から「どんと焼きのおもち」が送られてきたので〆はおもちで。
お正月から1週間はおもち三昧だったので、正直おもちには飽き飽きしてしまっておりましたが、味に変化が出ておいしくいただけました。

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夜はおネギと焦がしにんにくを足してラーメンを作りました♪

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1度で2度も3度もおいしいお鍋!
やっぱり冬はお鍋ですね。


次は「甘熟トマト鍋」をおいしく作ってみたいと思います…!
…というのも、実は「甘熟トマト鍋」、「海鮮スープのトマト鍋」に先んじてレシピを見ながらミルフィーユ鍋を作ったのですよ。
したらば夫に「甘い!」と一蹴されまして…雷
(娘はもぐもぐおいしそうに食べていました。子どもが好きなお味でしたよ~)

次は大人用に作るわよ~手(グー)ぴかぴか(新しい)


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