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2016年8月権利 ビックカメラの優待が届いてました♪

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ビッグカメラから優待が届きましたよ~。

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8月権利の優待は「長期保有」の+2,000YENが付くので手厚いのです~!
わーい、らっき♪

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優待が届いていたちょうど昨日、
なぜかうっかりビッグカメラで買い物などしていたよ…。

  しかもお酒ばっかり…。あ、おつまみもね。
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カシスは50%以上引きの超特だったので思わず購入してしまいました。
普段カクテル飲まないくせにw

ボジョレも気分で。
1番安いボジョレは750mlで1,000YENを切るお値段でした。
ボジョレも安くなったものね…。(プラボトルだしね)

後は氷を浮かべて飲むスパークリグです。(中央)

夏にヴーヴのイベント(⇒ヴーヴのリッチは氷を入れて飲むのよ)に行った際、ちょっくら飲み足りなかったのでずっと気になっていたんですよね~。
残念ながら(もう冬だから?)ヴーヴRichはなかったけれど(ていうか、ヴーヴ自体が高くなっててびっくりしたけど!値上がりしてるよね~)オンザロックで楽しむお安いスパークリングをGET~!
しかもロゼ

今度友達と飲もう♪

10月27日OPEN!歌舞伎町「長崎県対馬市美津島町 しろや」 ~極上天然クエに舌鼓♪

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10月27日に新宿区歌舞伎町にオープンした「長崎県対馬市美津島町 しろや
オープンに先駆けて行われたメディアレセプションにご招待いただきました

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落ち着いた感じのオシャレな店内
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お席でスパークリングワインをいただいていると、
先付 鱗煎餅が登場…!
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食前酒 クエのひれ酒と共にいただきました
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ひれ酒といえばフグだったのですが、クエのひれも香り高くておいしいんですね…!
それ以前にクエって初めてかもしれません。

前菜 季節の前菜五種盛り
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前菜から豪華
サザエや鮟肝など、前菜から普段口にできない豪華素材が並びます。
クエのコースなれど、クエのみに非ず…!
そんな感じ。

手前から2つ目は銀杏にミモレットがまぶされていて、
かなりツボでございました。ワインがススムわ~♪

お造り クエの薄造り
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ああ、豪華…。
なんて豪華なの…。

そして我が身のボキャブラリーの貧しさを嘆く…。

クエを薄造りにするとこんな感じになるんですね。
”人生初クエ”をエンジョイしまくりです…!

よく見ると手前と奥で少し色味が違うの
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白身魚ならではの(良い意味での)淡白さと味わい深さにほっと溜息。
そしてやはりお酒がススムwww

この日は特別にお刺身も出していただきました
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魚の王様たちですね。ヒラメまで入っています。

イカは納豆醤油でいただきました
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これも人生初かも?!な、納豆醤油。
言われてみれば定番の組み合わせですよね。お米が欲しくなるわ~♪
そしてお酒がスス…(以下略…)

季節の鍋 クエ鍋
かま 背肉 骨身 腹身 とろ腹身 お野菜
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気になるお鍋のオレンジ色の部分
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掬い上げてみてびっくり!なんと金華豚!
お出汁なの~?!お出汁にしてしまってもいいの~?!
庶民は心で大絶叫ですよ。

こちらが主役のみなさま
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想像以上…!ワタシ、あなた方に会いに来たんです
何が想像以上って、身が分厚くないですか?
それともクエってこれがスタンダードなの?!←クエ経験に乏しい

そして、クエって見た目からTHE★白身魚なんですね。
半透明でプリプリの切り身でした。

希少部位も出していただけるそうです
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腸?胃袋…?!
日によって提供いただける希少部位も異なるそうですよ。

せっかくなので…と松坂豚とクエのしゃぶしゃぶもいただきました
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クエといえばコラーゲンたっぷり(プリプリ)なイメージなのですが、
部位によって歯ごたえがあったり弾力があったり、比較的シンプルな感じだったり…。
クエのイメージが覆されましたね。
どの部位もおいしい!というのはイメージ通りでしたけども♪

焼物 のどぐろ切り身の岩塩焼き
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高級魚が並びます
のどぐろ!のどぐろだよ~!←大事なことは2回言う
「岩塩」のインパクトもスゴイ!下から火で炙られた状態でテーブルにやってきました。
岩塩ってどうなっているのかしら…。仕組みが気になるわ。

岩塩で焼くと(←!!!)ほんのり塩味に仕上がるのですね。
イロイロ初体験です。

〆 クエ出汁の雑炊
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つやつやのご飯&もずく(!)&明太子
彩も鮮やか

ご飯はこちらの贅沢お出汁に投入です!
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もうね、たっぷりお出汁が出るところまで出てる…!
この1枚の写真だけ見ると「何かしら?」という鍋画像なのですけども、
これまでの歴史鍋の出汁歴とでも言いましょうか…)を知っている私からすると、
もうこれだけでありえない贅沢お鍋です
しかも雑炊だよ~。
美味しくないワケがありません…!!!

ここまで延々食べて飲んで喋っていたみなさまと、
しっかり完食させていただきました。
いやはや、おいしいものは常に別腹ですね!

甘味 くずきり黒蜜和え
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これまでの贅沢なお食事の〆にちょうど良いお上品な甘味でした。


あ~、すごく贅沢な時間を過ごさせていただきました。
お料理が贅沢ならば、その過ごす時間は言わずもがな…!
(「もがな」って、久々に使ったよ)
クエをたっぷり丸ごといただいた気分です。
おいしいとこ取りでね!

記念日や来客時など、
誰と行っても喜ばれそうな素敵なお料理の数々でした。

ご招待いただき、どうもありがとうございました



関連ランキング:割烹・小料理 | 西武新宿駅新宿西口駅新宿三丁目駅

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アルコールが苦手な方にも飲みやすくて大人気!
アルコール分3%「ほよろい」シリーズから新製品が発売されましたハート

我が家で「ほろよい」といえばふーちゃん(笑)←※妹
普段アルコール類を全く飲まないふーちゃんでも「ほろよい」シリーズはおいしく飲めるようです。
ていうか、他のアルコール飲料をわざわざ買ってまで飲んでいるのを見たことがない!

アルコールが苦手な人でも「おいしく」飲める♪
これは嬉しいですよね。

ちなみに、私が1番好きな味は「白いサワー」です。
あの細かなシュワシュワ感、たまりませんバーぴかぴか(新しい)


  今回の新商品はこちらのほろよい〈レモンジンジャー〉
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レモンとジンジャーなので、少し酸味や辛味がありそうですが、
すっきりと甘く、とりわけ若い女性に好まれそうなお味でした。
ふーちゃん好きそうだわ…(笑)

姉も仕事後に1杯ハート
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ほんのりした甘み、元気出ます~。
しかもシュワっと爽やかなので、口の中に甘さが残らず、イイ感じ♪

本日は贅沢して「透明な氷」で楽しんでいます
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こんなことで贅沢感が味わえる超庶民なわたくしハート
ほろっと酔って1日の疲れが癒えますわ~♪



女子力も上がりそうな感じ(笑)
そんな錯覚も味わえて満足度◎です♪


サントリー酒類のモニターに参加中

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東京タワーが見える素敵なクッキングスタジオで
『夏野菜を使っておいしくつくる! 女子力アップお料理レッスン』に
参加させていただきました♪
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主催:料理王国、協賛:宝酒造株式会社


たいへん楽しいくて、そしておいしいイベントでしたハート
…というのも、当日松竹梅白壁蔵「澪(MIO)」に合う夏野菜料理をご紹介下さったのは、なんと…!テレビでもおなじみの料理研究家浜内千波さん

浜内さん、テレビで見るよりエネルギッシュ!
口と手が休まるところを知らない感じ…!喋る喋る(笑)
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説明を聞きながら(録音したかった~!内容が盛りだくさん過ぎて、メモが追いつかない…!)手元の様子はしっかりモニターで見られるという、超贅沢お料理教室でございましたぴかぴか(新しい)

  贅沢なんてものではなくってよ~!
  浜内さんのお話を聞きながら…、なんと…!
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  「澪(MIO)」をいただいておりましたハート
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松竹梅白壁蔵「澪(MIO)」は若年層・女性に大人気のスパークリング清酒。
甘くておいしい!でもスパークリングなのですっきり飲めます。
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日本酒、と聞くと「ちょっと(日本酒は)…」と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、大丈夫です。
(こんなことを書くと宝酒造さんに怒られるかもしれませんが)ジュース感覚で飲めちゃいますよ。
食前酒にすごくイイ!

もう1つ、お食事に合わせて出していただいた「生酛(きもと)純米」(facebookではしっかり出たのですが「もと」の字がblogにはキレイに表示されないようです)。
こちらはスッキリとした日本酒で、お肉やお魚にもよく合う本格的なお味です。

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当日はフォトグラファーの山家学さんからフォトレッスンも受けちゃいました♪
フォトレッスンを受けたわたくしの写真の腕前はいかが?


しかし、「澪(MIO)」は面白い日本酒ですね。(あえて「日本酒」と書いています。飲みやすいお酒ですが、しっかり拘り抜かれて作られている日本のお酒なんですよ~!)
この日のお料理は浜内さんが「澪(MIO)」に合う料理を~と選んで下さったものなので「どの料理にも合う」のは言うまでもないのですが、本当に、前菜にもメインにもデザートにも合ったんですよ!(チョコレートにも♪)

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   グラスに自然に手が伸びてしまいます。
   (近所で手に入らない方は⇒TaKaRaオンラインショップへ)

「日本酒が苦手」という方にぜひお出ししてみたいお酒です♪



【おまけ】ご紹介いただいたお食事メモ
  ◇ファイバー和え

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   押し麦は熱湯15分で茹でる。手で手早く洗い水気を切るとサラダにも使える!
   (さっそく押し麦買ってきたもんね~♪)

  ◇一口おにぎり(イクラのせ&カツオのせ)
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   「おにぎり」という名の「一口お寿司」です♪
   ポイントは「普通に炊飯器で炊いたご飯で作れる」こと!
   合わせ酢(酢:砂糖:塩=10:3:1)。
   ごはんを赤くする⇒皮ごとすりおろしたにんじんを混ぜ込む
   (応用)ごはんを緑にする⇒アボカドを混ぜ込む


いただいたレシピは我が家のおもてなし料理に活用させていただきますハート


トレンダーズのイベントレポーターに参加中

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