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平成29年度の〆は極上焼肉で! ~銀座「牛屋 銀兵衛」

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夫と娘がいない年度末。※2人はわたくしの実家愛媛に行っておりました
今年度(平成29年度)も良く頑張りました~!ということで、ご近所さんとお花見&焼肉へ。
せっかくなのでいろいろと決まりを作ってみました♪

 ・今年度最後にふさわしい華やかな焼肉屋さん
 ・今年度最後にふさわしい極上肉!
 ・「上」の付くお肉をオーダーする!
 ・ボトルはNG!
※飲み過ぎて食べられなくなるから
 ・米もNG!※お腹いっぱいでお肉が入らなくなるから
 ・スイーツで〆る※女子っぽいから
 ・花見をしながら歩いて帰る♪

以上!
最近オッサン度が増していることを若干気にしているわたくしたちw

3番目の「上」の付くお肉、というのは、昔々職場の同期&先輩で焼肉に行ったとき「上を付くお肉しか頼んじゃ駄目だよ!」という先輩の言葉にときめいたから
あのときめきをもう一度……自ら再現してみる試み。笑


 お店はこちら、
 「牛屋 銀兵衛」
 https://www.instagram.com/explore/locations/3825701/
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友だちが会社の人と来てすんごいおいしかったそうな。
銀座7丁目のこの通りは実力派のお店が並んでいて大好きです!2つ返事で賛成!

 17時、開店と同時に入店。
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というのもこちらのお店「数量限定」や「売切御免」の希少なお肉があるんですよ!(めっちゃリサーチしましたよ!)

言い出しっぺの友人が遅刻してきたので、先に乾杯♪
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 生ビール KIRIN一番搾りプレミアム 850YEN+税
 席料は300YENの2時間制です。

今日は食べて&飲んで&動いて、がコンセプトだったはずなのに(女子力上げてこ…!)結局友人はタクシーで到着。歩け~!歩いてこい~!
ビールでご機嫌なわたくしたち、早くもダメ出しw

店員さんと相談して、オーダーはコース仕立てで行うことにしました。
アラカルトでコース仕立て…今日のコンセプトにぴったりです!贅沢

店員さん一番のオススメはやっぱり「トロける絹ロース」。
「売切御免」の厚切りタンは、「限定1人前 厚切りタン 極み」が入荷なしで(T_T)「限定5人前 厚切りタン」が1名様分しかないそうな(!)。
開店と同時に来てよかった~!すみませーん、その厚切りタン、下さい!!!

後続のお客様には申し訳ないけれど、ここは先着の利を遺憾なく発揮させていただくことにしました。
みなさん申し訳ありません、いただきます…!

 ナムル盛り合わせとサラダ~
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女子ですから♪というよりは、お肉が焼き上がるまでのつまみとしてw
(ああ、わたくしたちの中のオッサンが…。)

名物1番人気トロける絹ロース
正式名:黒毛和牛 とろける絹ロース 2枚1,580YEN+税 3人なので3枚♪
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お皿の下にドライアイスが仕込まれていて、テンション↑↑↑!
しかも店員さんが焼いてくれました。
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こういう特別なお肉が食べたかったの~♪
「上」っていうか「極上」肉だよね。

 銀兵衛のこだわり特製わさびでいただきました
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この特性わさびが本当にヨイ!
ツーンとする刺激がないのに、ワサビのおいしさとさっぱり感だけが感じられます。
しかもお替わり自由!
テーブルには特製のタレ各種が並べられていましたが、このワサビに敵うものなし!(すみませ~ん、お替わり下さい~!)

続いては「タン」です。
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 写真下、手前にちょっこり写っているのは「ハサミ」及び「特製梅ダレ」。

見よ!この厚み!
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正直、厚いだけのタンは食べたことがあるのですが(顎が痛くなる噛み心地でした。いや、好きなんですよ?ホント好きなんですよ?でも薄いタンの方がおいしいな~と思っていた若かりし頃の記憶~)そんな過去の記憶はさておき、こんなに分厚いのは初めてであります…!
しっかり切れ込みが入っているから、焼いても柔らかく、タンの旨みがすごく感じられました。

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 みんなで白ワインをオーダー
 お肉は赤って思うでしょ?白も合うのよ、コレが!
 (※本日の呑兵衛は赤より白←量が飲めるから)

お野菜も焼きますよ?
だって、女子ですから!
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 焼き野菜盛合せ 780YEN+税
この「女子」「女子」っていうワードを打ち込むたびに、私の中の「オッサン」と軽く戦っている気がするのは何故だろう…。摩訶不思議だよね…。

約束通り「上」の付くお肉をオーダーしまくりましたわよ。
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手前の「上カルビ」…私の知っている「カルビ」と違うんですけども…
酔っぱらっているくせに、焦ることしばしば。
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  しかもめちゃんこおいしい!

最近、和牛の油に弱くなっているな~と感じていたアラフォーのわくしですが、本気でおいしいお肉はパクパク食べられることがよく分かりました。
焼肉っていいね!
今回実は「焼肉」と「鉄板焼き」で迷ったのだけど、焼肉にして本気で良かったと思いました♪


約束通り、〆はスイーツで♪
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お口も気分もさっぱり~♪


ここ1年、スイーツで〆るくらいなら「酒で!」という具合で参りましたわたくしたち。
今回は次年度への願掛け(できれば女子力なるものを身に付けたいな~)のつもりでキウイジェラートをオーダーしましたが、思ったよりもイケる!ジェラート最高…!
平成29年度に思い残すことはないほど「おいしい!」を堪能しました♪


実は今回、「予算1人2万円で!」と言っていたのですが、
実際お会計をお願いしてみたら1人10,000YENを切っていた驚きの事実…
まじかー?!
こんなに楽しんだのに、マジでかー?!

「上でオーダーだよ!」と約束していたのに、気づけば「「特上」」のお肉をこれだけ食べてこのパフォーマンス!
やっぱり銀座はちょっと外れてみるべきだよ。(メインストリートは所詮有名どころかチェーン店だよ?)
銀座7丁目は最高だよ!(新橋に近いからかな?周辺のお店も要CHECK!)

牛屋 銀兵衛焼肉 / 銀座駅日比谷駅内幸町駅
夜総合点★★★★ 4.0



帰りはみんなで桜を見上げて帰りました。
もちろん徒歩で!
中央区って最高だよね♪
しかも、おいしい焼肉って最高だよ~!

以前ご近所さんと焼肉に行ったとき、某美しい人が「私の墓前にはワインと牛タンを供えてちょうだい」と言った言葉が、今でも私の生きるバイブルになっております。
 私もそんな感じで楽しくゆきたい…!
咲き誇る桜と、舞い散る桜の美しさに様々な思いを馳せた1日でございました。


年度末はこんな感じで〆るが吉だね…!!!

※みんなちゃんと歩いて帰りましたですよ♪

2月OPEN!家族で楽しい居酒屋さん♪ ~豊洲「地鶏×鮮魚 個室居酒屋 もみじ庵 豊洲本店」

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夫と娘が行きつけの豊洲IHIビルに新しい居酒屋さんがOPENしたらしいので行ってきました。
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平日だったので現地集合。
店先にはお花がたくさん飾られていました。

 娘が喜んだもみじ
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大人は厳選鶏すきコース3,980YEN+税 飲み放題付きです。
こちらが飲み放題メニュー。
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娘さんは(いつものように)「ポテトが食べたい」と、1人アラカルトです。

【先付】季節感じる本日の先付
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もやしのピリ辛ナムル?娘もお気に入りでぱくぱく食べていました。
壺から取るのも楽しかったみたい笑
こちらはお替わり自由です。

私たちはビールで乾杯♪
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夫の好きなキンキンに冷えたグラス&ビール!
ここまで冷えてるとめっちゃおいしいよ。ビール、最高!

【前菜】千葉県産菜旬の釜茹で茶豆
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娘が食べたい「枝豆」と「唐揚げ」はコースの中に含まれていました。
良かったね、娘ちゃん。
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 ポテトは別にオーダー
 どこに行ってもじゃがいもを食べる娘。

【葉物】契約農家直送!キノコとナッツのコク旨サラダ
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居酒屋、居酒屋♪というノリできたのに、お料理が1品1品しっかりしていて若干ビビる。
うちの子、特に葉物はおいしいものしか口にしないのですが、ぱくぱく召し上がっておられました。

【鮮魚】市場直送鮮魚のお造り四種盛り
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”つま”までおいしかったです。

「ローストビーフが食べたい」という娘がオーダーした「たたき」笑
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   娘にはローストビーフに見えたらしい笑
   1日5皿限定です。
   パパ&ママも1切れずついただきました。肉厚~♪

【鍋物】選べる特製鍋(今回は鶏すき)
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鶏肉がすごく新鮮!鶏肉にうるさい夫(!)もこれには大満足です。
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生でも食べられるほどの鮮度なんですって。
でもお肉なので念のため火を通して下さいね、とこのこと。

  妻はビールをお替わり
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  やっぱりキンキンに冷えたビール、ウマシ!

すき焼き風に調理します。
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(割下を入れるタイミングが分からなかったので、店員さんに聞きました)
鶏肉が本当に柔らかい!

【揚物】若鶏のサクサク竜田揚げ
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我が家で1番のグルメ、娘がしっかり食べていました。
コース料理なので途中で飽きるかな?と宿題を持たせて出掛けたのですが杞憂だったみたい。
これだけ食べてくれると親も嬉しいわ。

【逸品】料理長一押し!さつまいもスティック
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さつまいもスティックにかけるハチミツをパパと娘が奪い合っていました笑

【〆物】〆のうどんセット
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さきほどの鶏鍋で〆のうどんを作ります。
奥で娘さんが腕まくりをしておりますが、ここは大人しく店員さんにお任せしました。

【小鉢】さっぱり香の物の盛り合わせ
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おうどんも出来上がりです♪
味がしっかりとついているので、卵につけても、そのままいただいてもおいしかったです。
「〆なのにたっぷりだね~」と言っていたのに、けっきょくぺろりと完食…!
食欲の春が来たか…?!

  おまけ:娘さんのデザート
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  わらびもち~

いや~、おいしかった。
居酒屋さんに来たつもりだったのだけど(実際そうなのだけど)しっかりとしたお食事をいただいた気分。
居酒屋って聞くとどうしても学生時代に行っていたチェーン店のような雰囲気が思い起こされるんだよね~。
「でも、そんな安かろうマズかろうなお店にはみんな行かないよ」と夫。
確かにそうだよねー。イマサラ行けないよねー。

(若干グルメさんに育っている娘の行く先が気になる妻なのでした…。)



地鶏×鮮魚 個室居酒屋 もみじ庵 豊洲本店居酒屋 / 豊洲駅越中島駅月島駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5

オシャレな居酒屋?!終わらない女子会に♪ ~池袋「Green Garden 池袋本店」

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数少ない2月の楽しい記憶…。

夏休みぶりに会う友人と池袋で女子会でした。
夫が「のんびり遊んでおいで」と言ってくれたのですが、「そんなのんびりしないわよ~。20時には帰るかな?」と言いながら、20時30分過ぎまで喋り倒していたあの日。笑
お喋り最高!ビバお喋り!

  池袋「Green Garden 池袋本店」
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3人の呑兵衛が集合。
オシャレな居酒屋さんと聞いていたのだけど、居酒屋的な雰囲気に非ず。
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まずは乾杯です!
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わたくしはジンジャエールなど~。
久々に飲むとおいしかったわ♪
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お通しのポテトをいただきながらちびりちびり。
早くも雰囲気で酔っておりました。
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出汁巻き卵
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(ごめん、こっそりたくさん食べちゃったよw)

エビとアボカドのサラダ
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メニューもオシャレ♪呑兵衛たちはススムススム。
語りもすごくアツくなってました。(ある意味)時事問題とかね。
語ったね。

  メインはお肉で♪
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わーい、これ、スゴイ~!
お肉にうるさいお友達も、これには大満足でした!

タレはおろしとシャリアピンソース。
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あと、予約特典のチーズ!想像よりもたっぷりで嬉しい。
残ったチーズは余さずパンなどにつけていただきました。


のんびり話したいので17時スタートにしたのだけど、
いろいろ話していると一瞬で時間が過ぎ去りました。
時間って何なんだろう…。(遠い目)
お客さんがどんどん入ってきたけれど、満席にはならず。のんびりできて本当にラッキーでした。
(座席が個室風だったのでアツくなってしまったのだね、きっと。)


まだ話していたいので珍しくデザートなど。
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夜は短いから(?)今度は1泊とかで朝まで語らいたいよね~。
そんな体力ないけどね~。(気分は、ね。)
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Green Garden 池袋本店居酒屋 / 池袋駅北池袋駅
夜総合点★★★☆☆ 3.4




帰りは帰りですごく面白いことがあったのだけど、
さすがにここには書けないwww
でも喋りたいので、飲みの機会にでも聞いてやって下さい

お通しにビックリ! ~上野「博多前炉ばた 一承 東京上野」

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※今日は元の写真を小さいサイズで携帯⇒PCに送ってみました
 ちょっと試行錯誤してみます



某ビールアンバサダーの集い。
特別仲良しのお友だちとイベントを前に一足早い新年会を開催しました。

   今回は上野が会場だよ~
   仕事帰りに集まることを考えると、
   けっこうちょうどいい場所だよね、上野って。
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    博多前炉ばた 一承 東京上野

駅近なので、いつも迷子になる方も楽々到着されてました。
え?「誰」とは言いませんよ?笑

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  卓上にはお通しが用意されていました 400YEN
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  うわ~、これスゴイ!豪華すぎない?!

聞けば麺も用意されているんですって。
豪華すぎない?!(2回言う)
ハマグリのお出汁がしっかりと出て、何とも贅沢~。

  …と、わやわやしているとなかなか席が始まらないw
  まずは乾杯よ~♪
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  今日もお疲れ様~!

かなり日本酒モードだったのですが、キンキンに冷えたビールはやっぱりおいしいね。
(すみません~おかわり下さい~)

  調味料も可愛かった
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  みんな出身地が違うので調味料の話だけでも盛り上がる…!

ちょうど喉の渇きが収まった頃にこちらが完成
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うわ~、めっちゃおいしそう…!(みんなで「うわ~」を連発)
後で麺が届くのでスープは飲まないべき?どうする?みたいなことを真剣に話し合った記憶があります。
スープもしっかり味わいたいじゃない、やはり。

お料理も続々と届き始めました。
今の季節は絶対おいしいカキフライ。
ヒラメの薄造り&うに。オシャレだ笑
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  麺もいただきました
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 安心して下さい、お出汁は足してもらえました。
 先ほどのスープ論争がいい感じの決着を見せた瞬間。

 ビールの次は日本酒
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  種類が多くて迷ったので、飲み比べセットにしてみました。
  量もちょうど良かった♪

 メインはお肉で
 ちょっと贅沢な厚切りタン。
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  今年も肉×お酒な日々のスタートですな
  どうぞよろしくお願いします。

みなさんがデザートを召し上がられる中、
私は1人炭水化物を…。
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いつもは肉かアルコールで〆ますが、この日は程よく酔っていたので、酔い覚ましに(?)「米」です。
麺が予想以上においしかったので、最後に炭水化物に走ってしまいました。
たまには良いよね!


   時間がいくらあっても足りない…。
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   個室だったのでついつい長居しちゃいました。
   おいしいものを食べて幸せ&お喋りをしてデトックス!
   幸せな夜でした



博多前炉ばた 一承 東京上野居酒屋 / 上野駅京成上野駅稲荷町駅
夜総合点★★★☆☆ 3.6

ワイン好きの忘年会♪ ~赤坂「赤坂あじる亭 CALIFORNIA」

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ワイン好きのお友だちとオサレな街、赤坂で忘年会でした♪
この年末…めちゃんこ体調を崩していたのだけど、お肉を食べたい一心で…!ワインを飲みたい一心で…!この日に合わせて体調を回復させたことは記憶に新しいです。
だって楽しみにしてたんだもーん…!!!(※1か月以上前から予定していたの)


  会場は 赤坂「赤坂あじる亭 CALIFORNIA」
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最近みなさまに近所までご足労いただくことが多かったので、忘年会はお友だちのホームで♪
リクエストは「肉!」「ワイン!」いつも通りブレない私

お店の方に予算を伝えてワインとお料理のコースを組んでもらったのですが、いつも肉かワインで〆るわたくしたちですので「食後のデザートはいいんで、(その分)おいしいお肉とワインを期待していますという無茶ブリです。
女子会なのにデザートよりもワインな私たちwww
(すみません、非常においしかったですー!!!)

 半個室のテーブル席
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 メインのページが豪華で期待が膨らみました
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まずはワイン~♪
ワインで乾杯~♪
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「冷たいお料理⇒温かいお料理⇒メインのお肉、それぞれにワインを合わせていきます」という説明をいただいて、1年を〆るにふさわしいディナーのスタートです!

  一皿目は 生牡蠣
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ヤバイ!ヤバイほどおいしかった…!!!
最近季節を問わず牡蠣が食べられるようになりましたが、やはりこの季節の牡蠣は格別…!
言うこと無し!

  たっぷりホウレン草のサラダ
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皿ごと食べてキレイになりたいサラダでした♪
タスマニアマスタードの粒と酸味がアクセント。
レギュラーメニューなのでアラカルトでのオーダーもおススメです!

  カルパッチョ
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てっきり肉肉~というコースかと思いきや、海鮮がおいしい上に豪華!
カルパッチョとは思えないこの厚みに驚きを隠せないわたくしたち。
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   幸せ~♪

間に自家製のパンを挟んで…
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さらには別の白ワインを挟んで…笑
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ワインも料理も本当においしい…!
聞くところによると、こちらのお店はフロアの方も厨房の方もみなさんソムリエの資格をお持ちなんですって。
なので「料理に合うワイン」「ワインに合う料理」のバランスがお見事!

ちなみに今回は”ワインと料理のペアリング、8,000YEN”でお願いしました。
料理もワインも豪華なので「…もしかしてワインは別料金かも…」と焦って途中で店員さんに確認しちゃったけどw(みんなでちょっと焦ってみたw)しっかりプラン内の明朗会計でした
いやだって…ワインがおいしすぎてさ…。

  暖かいお皿 ふわとろ卵とうにのカプチーノ
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  こちらも単品注文可能です
  どのお皿も豪華~
  店員さんが選んでくれるのがなお良いよね!

赤ワインのお時間ですよ~
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メインはお肉の盛り合わせ!
1番最初にメニューで見たお肉だ~♪
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お肉にもワインにも詳しいお友だちが、熱心に店員さんの話を聞かれておりましたが、ただおいしいもの好きな私は「なるほど、おいしそうだ!」とそんな感じの理解ですっかり良い気分になっておりました。
こんな私なのに仲良くしていただいてありがとう~。
今年もおいしいお肉とワインを楽しもうね~

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ワインリストに載ってたり載ってなかったりするワインが出てきて(※ちなみに、こちらの赤はグラス表記がない物ですよ~)最後の最後まで大盛り上がりの忘年会でした。
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結局(いつも通り)時間を忘れて楽しんでしまった…。
おいしいものはやっぱり正義
2018年もこんな感じで楽しんで参ります♪


赤坂あじる亭 CALIFORNIAカリフォルニア料理 / 赤坂見附駅永田町駅赤坂駅
夜総合点★★★☆☆ 3.8


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